The bigger picture: la Periodizzazione Nutrizionale
Che l'obiettivo sia finire la gara cittadina (ah, quanti buoni propositi si sentono a Gennaio sulla Mezza di Genova!), vincere i campionati regionali o andare alle Olimpiadi lo scopo dell'allenamento resta lo stesso: ottenere il miglior stato di forma possibile, per raggiungere il proprio obiettivo. Questa idea sembra limitata a chi si allena e gareggia, ma in realtà è applicabile a qualsiasi livello di attività fisica; infatti anche chi va a correre occasionalmente ha un obiettivo di fondo (“dimagrire”, “tornare in forma” sono comunque obiettivi) ma lo lascia troppo vago, e finisce per commettere errori o allenarsi a caso: quanta gente si vede correre con 30° col k-way “per dimagrire” ? Quanta gente va a correre a digiuno “ per bruciare i grassi” senza sapere cosa sta facendo?! Per essere efficace l'allenamento va progettato e programmato, ed il modello più comune è quello della periodizzazione , che organizza gli allenamenti in periodi (cicli) che consenton